太岁肉灵芝怎么分辨真伪?
的确现在有很多人会有胶做肉灵芝和太岁,而且市面上的这东西长相也不相同。
这东西乳黄色品相最佳,土黄和橙黄的一般。内有红丝如血丝,发红发黑的不能碰,可能有毒。
看着要有光泽,仿佛在蠕动实则没有的。摸起来湿润腻滑但是不粘手(上手摸前一定注意要洗手,手上的汗液和油脂可能会对其造成伤害)。
储存不可以用铁器,尽量也不要用泡沫箱或塑料盆,因为闷。要用不透光的骨盆陶盆,上面盖着湿布会比较好,然后放置阴凉角落。
太岁生吃起来像是白煮肥肉,根据新鲜成都和含水量口感会略有不同,煮时会迅速缩水变小,闻起来没有什么味道。
新鲜的太岁用刀一割就会渗水出来,但是切面摸起来看起来会几乎与表面一致。
我大概也就知道这些,就这样吧。
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